イギリスでは３月に入ると、桜のような花があちこちで咲き始めます。でも樹皮を見ればあきらかに桜とは違います。その中にはプラムやアーモンドの木も含まれます。アーモンドは気候のせいで実はなりませんが、プラムはオーナメント用の物と実をつけるものとがあります。 ...

EUの基盤となったローマ条約調印からちょうど６０周年にあたる昨日、ロンドン他イギリス各地でブレグジットに関しての集会、デモが行われました。イラク戦争反対デモ以来最大規模と言われる今回のデモは、秒読み開始となったイギリスのEU離脱通告に際して、最後に離脱反対派の声を強調したいという...

今年１２周年を迎えたデイルメインのマーマレード祭りに行って来ました。今年はふたつのグループのご案内です。 まず最初は５名のグループです。マーマレード祭りに行く前にデンマンカレッジに泊まり込み、料理教室でケーキ、タルト、ビスケットやパンを学びました。 ...

明後日からマーマレード関係の仕事に出かけます。湖水地方のペンリス町近辺で開催されるマーマレード祭りに参加される方々とご一緒して２０日に戻ります。前半の５名の方々はデンマン．カレッジや個人宅でベーキングレッスンに参加されたり、実際にマーマレード作りを経験したりします。後半の仕事は一...

イギリスの誇りのひとつはNHS(国民保険サービス　National Health Service)、つまり日本でも知られた「ゆりかごから墓場まで」という医療制度です。１９４８年に発足、基本的には治療、リハビリ、出産などほとんどの医療費は無料という保険制度です。（歯科、眼下、薬の処...

主人は映画が好きですから、毎年ロスで行われるアカデミー賞授賞式は生放送で見ています。ロスとロンドンは８時間の時差がありますから、彼は毎年この日は夜の９時から夜中の１時まで仮眠します。私は賞にはほとんど興味がないので、翌朝のニュースで誰が、どの映画が受賞したか、どの女優がどのデザイ...

日本から戻り、ずっとスノードロップのことが気になっていました。早く行かないと終わってしまう！特に冬は重たく暗い雲が空を覆う日が多いイギリスですが、完全に晴れの日を待っていたら今年はスノードロップに会うチャンスはないと思い、昨日ついに行って来ました。今年は近場でロンドン北のハートフ...