イギリスでは２５、２６日が仕事、お店、博物館などが休みの日ですが２８日ともなりますとほとんど正常に戻っています。我が家では息子家族に加え、初めて日本から妹が参加して賑やかなクリスマスになりました。そして昨日、息子家族も妹も帰ってしまって急に静かになり、なんだか別の家にいるようです。
でも今では１２日間もお祭りが続いたら、世界が止まってしまうかもしれませんね。益々忙しい時代になっていますから。
我が家のクリスマスは去年までは七面鳥などの鳥をローストしたものと、ヴィーガン用のナッツローフを両方作っていましたが、今年からは完全ヴィーガンクリスマスディナーにしました。スターターからメイン（お肉なしのビーフウェリントン）、デザートまで全てヴィーガンです。（食べるのに忙しく、写真を撮り損ねてしまいました）
その準備をしていたクリスマスイブの日、カナダにいる娘からヴィーガン/ロー（vegan/raw)のケーキが届きました。完全菜食に加え、加熱することなしに作られたケーキです。
今はインターネットの時代。世界中どこにいても生のプレゼントが送れる時代になりました。（と言っても、パソコン自体が苦手な私には大変な苦労ですが）娘はカナダからイギリスの業者に注文して届けてもらったようです。
チョコレート、ライム、パッションフルーツ、ココナッツなどの色々なケーキが並びます。
ここ数年は主人も８０％はヴィーガン食を食べています。昨日は友人にヴィーガンのランチによばれ、今日はヴェジタリアンディナーによばれています。そうしたら私のクリスマスもほぼ終わりです。日本の方には及びませんが、明日からおせち料理の準備にかかろうと思います。