今回行ったレッド．ライオンという名のこのパブは娘の家から車で１０分ほどのところ、中世の建物が並ぶラヴェナムの町からは１５分くらいで行けます。
面白い看板。
‘ 特別に用意されたホームメードのベジタリアン料理
ファミリー、ガイド犬、そしてお行儀の良い肉食人間は全て歓迎 ！ ’
ワインを含めた飲み物も全て完璧にベジタリアンです（通常のワインはベジタリアンではないものが多いのです！このことはまたブログでご紹介しますね）。このパブはベジタリアン料理ですが、メニューには「ヴィーガン．オプション」というのが多くあって、特に卵や乳製品を使わないで料理してもらうこともできます。つまりベジタリアン用かヴィーガン用かを選択できます。
今回は４人で行きましたが、全てヴィーガン用の料理をオーダーしました。 前菜の天ぷらは日本のものと全く同じです。天つゆの代わりにディップ用のビーガンのわさびマヨネーズが添えられていて、初めての経験でした。天ぷらはお塩か天つゆと思っていた私も、天ぷらの人気が益々上がってきているイギリスで、色々な創作ディップを食べているうちにだんだん慣れてきました。その中でも前菜にわさびマヨネーズと一緒に食べる天ぷらはなかなか気に入りました。
マッシュルーム．ストロガノフ
ベジタリアン．バーガー。フライドポテト（チップス）は絶品でした。
マッシュルーム．ウェリントン。もちろんソースは乳製品を使っていないのですが、単に豆乳クリームで作られたものではないことは確か。このコクと味はどこからきたものでしょう？
レンゲ豆のパイ
ロンドンでもベジタリアン専門のパブに行きましたが、特にお勧めと胸を張って言えませんでしたが、ここはきっと皆さんも気に入ってくださると思います。Ｒｅｄ Ｌｉｏｎという名のパブは国中に沢山ありますのでお間違えのないように。一番多いパブの名前だそうです。